□金魚にとって毒になる窒素化合物 (アンモニア)は、エサの中のタンパク質から作られます。だから、たくさんエサを与えると、たくさんアンモニア(毒)が発生します。そして、この毒を分解するバクテリアが当初は少ないために、毒がどんどんたまってしまい金魚を死に追いやるのです。このため、飼育し始めの１週間はエサを与えないようにする必要があるのです。

□このことは、ヒトの『腎不全』に対する食事療法：タンパク制限と類似しています。腎臓が弱っているときにタンパク質をたくさん取ると、窒素化合物が排泄しきれずにどんどん貯まってしまいます。これによって尿毒症が進行し、末期腎不全に陥り易くなるのです。だから、食事療法：タンパク制限は『腎不全』の治療としてとても大切なことです。

□さて、金魚の話に戻りますが、エサのやりすぎは、金魚にとって他の意味でも危険なことです。というのも、金魚には、目の前に来たエサは満腹であろうがどんどん食べてしまうという習性があります。さらに、金魚には胃が無くて、食べた物が直接腸に入るため、エサをやりすぎると腸にエサがどんどんたまり、腸閉塞になって死んでしまうのです。エサのやりすぎには注意しましょう。